유레카 치즈

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서수희 (ip:)

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보통 일반 버터는 유통기한이 좀 긴 편이기도 하고 냉동 보관하면 더 오래 보관할 수 있는데,

요 발효버터는 어떤가요?

지방이라 치즈보다는 길 듯 합니다만

그래도 버터를 자주 먹는 편은 아니라서 어느 정도 두고 먹을 수 있는 지 궁금하네요

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유레카목장 2012-02-29 23:43:04

유지방은 치즈보다 훨씬 빨리 상한답니다. ^^;;;
발효의 과정때문에 들어가는 유산균과 약간의 염분 외에는 아무것도 들어간게 없는 버터에요. ^^
아마 시중에서 판매하는 일반 버터의 뒷면을 보시면 첨가된것이 많을꺼에요.
보관을 오래 할수있도록 하기 위해서는 그래야만 하는데 저희는 가장 자연스럽게 만들어진 유가공품만 판매를 원칙으로 하기에 냉장보관은 2주 이내로 드시기를 권장해드려요.
(개봉후에는 최대한 빨리 드시는게 좋고요.)

조금씩 드신다면 나눠서 냉동하셔서 드실분량만큼만 해동하셔서 드시는 쪽이 나을듯합니다.
답변이 좀 늦었죠? ^^ 죄송해요~ 또 궁금한 부분이 있으시면 언제든 문의 남겨주시고요!

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Abhijeet 2012-05-04 00:42:27

I am froever indebted to you for this information.

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frdlcnil 2012-05-04 04:58:47

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Alondra 2012-08-03 04:29:40

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pbzeyqh 2012-08-05 03:37:14

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